Zwei beliebte Kuchen-Klassiker vereint in einer Form: Dieser festliche Gugelhupf tarnt sich als traditionelle ...

Roman Schäfer macht eine Torte, mit der der Start ins neue Jahr besonders eindrucksvoll wird. Zwischen saftigen Biskuitböden stecken Orangenfilets und Mascarpone-Buttercreme. 2. Eier, Zucker und 1 ...

Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Eier mit Zucker, Vanillezucker und Salz ca. 6 – 8 Min. zu Eischnee schlagen. Mehl, Backpulver und Vanillepuddingpulver vermischen und mit dem Schneebesen ...

Zwischen feinen Biskuit-Schichten mit Erdbeeren, verbirgt sich eine wundervoll feine und leichte Buttercreme mit Frischkäse und Pistazien. Die Pistazien verleihen der Torte eine besondere Note. Die ...

Das französische Kleingebäck Petits Fours wird auch im deutschen Raum immer beliebter. Die kleinen Kuchen bestehen traditionell aus Biskuitteig mit einer süßen Cremefüllung. Französische Bäcker ...

Buttercreme klingt nach Kaffee und Kuchen bei Oma und so lecker schmeckt sie auch, wenn Sie sich an diese zwei Schritte halten - und eine edle Variante testen. Bienenstich, Donauwelle, Frankfurter ...

Zu früheren Zeiten war der Genuss von Torten den Adels- und den Herrenhäusern vorbehalten. Wohl aus dieser Zeit hat sich der Hauch herübergerettet, den eine Torte umgibt. Nämlich den eines ganz ...

Cupcakes sind kleine Törtchen aus lockerem Teig mit einer Haube aus zarter Buttercreme. Unsere besten Cupcake-Rezepte aus der BRIGITTE-Versuchsküche. Cupcakes sind in aller Munde. Denn die ...

Eier, Salz und Zucker in der Küchenmaschine oder mit den Quirlen des Handrührers etwa 7 Minuten dickcremig aufschlagen. Butter zerlassen. Mehl und Stärke mischen, sieben und unter die Eimasse heben.