La cuisine fait partie intégrante de la culture sénégalaise. C’est pour cela qu’elle constitue une référence en Afrique de l’ouest avec de nombreux articles et ouvrages la concernant. Le «Tieb bou ...

Ce livre propose 65 recettes d’entrées, de plats principaux, de desserts et de boissons locales qui sont réellement authentiques et typiques de la cuisine sénégalaise. Ce livre nous montre une cuisine ...

Anta cheffe au restaurant La Savane à Saint-Étienne, nous emmène au Sénégal à travers ses plats riches en saveurs et en histoires. Au restaurant La Savane, 2 place Chavanelle, Anta partage l’âme de la ...

Tiebu djeun, a sort of West African paella revered as the national dish of Senegal Credit: Danielle A. Scruggs There are a lot of secrets in the kitchen at Gorée Cuisine, a new Senegalese restaurant ...

La cheffe Andrée Rosier est la marraine d’un projet avec un repas caritatif sur le thème de la cuisine sénégalaise. Les réservations sont ouvertes À Iraty, le restaurant Alanvie a « un petit truc en ...

For Ndeye “Queen” Ndir, July 21 marked a lot of firsts. Not only was it the day she opened her first restaurant, Ndindy African Cuisine, at 2600 Martin Luther King Jr. Blvd., but it was also the first ...

West African food isn’t easy to find in Portland, but according to Fatou Ouattara, chef at Akadi (1001 SE Division St., 971-271-7072, akadipdx.com) in Southeast, many Americans have been eating it all ...

Pierre Thiam moved from Dakar to New York City to go to college. For the Senegalese national, the city was supposed to be a stopping point on his way to study physics and chemistry at a small school ...