Néstor López y Carlos Monge, al frente del restaurante Fisgón, han ganado el premio ‘Arrocero del Futuro′ organizado en el ...

"El arroz es lo que más me gusta. Forma parte de mi dieta diaria y saber que nuestro plato ha sido altamente valorado por los ...

COOL, jurado del concurso “Arrocero del Futuro” en la fiesta TastArròs de Valencia: un restaurante de Madrid se alza con el ...

El lomo de cerdo relleno es una de esas recetas que nunca fallan: es fácil de preparar, rinde mucho y tiene una presentación que siempre sorprende. Además, permite jugar con distintos ingredientes ...

Con la carne pasa una cosa curiosa: mucha gente cocina “a ojo”, se guía por el color o por el tiempo, y luego llegan los dramas. Que si la ternera ha quedado seca, que si el cerdo da respeto porque no ...

Todos adoramos la cocina de toda la vida, la del ‘chup chup’ y el fuego lento. Pero, siendo sinceros, ¿quién tiene tiempo de pasar horas revisando una olla hasta conseguir el punto perfecto? Las ...

El bar Amatxo y el bar Gatza, los dos en el Casco Viejo de Pamplona, se adjudican ex aequo el Oro en la 26ª edición, con el ...

Cárceles rodeadas de víboras, premios por matar criminales, comandos de aniquilamiento: en Perú, candidatos a las ...

Diversas denuncias de ciudadanos de la zona de Tejina, en el municipio de La Laguna, habían puesto en alerta a las fuerzas de seguridad. Los robos se habían incrementado en domicilios y fincas en ...

El matambrito de cerdo al horno es una receta muy popular en la cocina argentina, ideal para lograr una carne sabrosa, dorada por fuera y bien tierna por dentro. Con pocos ingredientes y una cocción ...